2021重庆火锅节北京站
展会日期 2021-06-09 至 2021-06-11
展出城市 北京
展出地址 北京市朝阳区北三环东路6号中国国际展览中心
主办单位 北京雅文展览有限公司 中国经济网
承办单位 北京雅文展览有限公司
展会说明
2021第六届中国（北京）国际餐饮产业展览会
时 间：2021年6月9日-11日
地 点：北京.中国国际展览中心（老国展）
组织单位：中国经济网
北京雅文展览有限公司
协办单位：中国蔬菜流通协会食品安全委员分会
重庆市火锅协会
重庆市现代农业科技服务协会
四川食品在线
达沃斯传媒
||概述
为打造更好的全球餐饮一站式采购交易平台。北京雅文展览有限公司连续举办5年的“中国国际餐饮交易博览会（简称CFB）”于2021年正式更名为“中国（北京）餐饮产业展览会（简称CFB）”
，CFB经过五年沉淀，厚积薄发，已然成为餐饮产业的品牌展会之一。汇集近千余家全球餐饮产业链上品牌企业，展览展示22000多种餐饮产业链优质产品，60余国际合作项目、5000余餐饮行业领
袖聚集，累计接待餐饮专业观众近5万余人次，达成合作19600多项，成交额突破60余亿元，150余主流媒体+餐饮行业媒体聚焦此次盛会。
2021CFB为了更好的展示餐饮产业链相关产业，促进交流与合作，保护餐桌安全，与中国国际食品安全与创新技术展览会达成战略合作。
中国国际食品安全与创新技术展览会（简称食安展），2013年，经济日报及中国经济网在国务院食安办的指导下，作为全国食品安全宣传周国家层面重要活动，创立了首届中国国际食品安全与创新
技术展览会（以下简称食安展），至今已连续举办六届。
2021CFB以食安展的国家级、国际化平台为契机，将以更高的规格、更国际化的参与度，更精准的商贸对接，更高品质的专业服务，更精细化的展区设置，全面展示世界各国餐饮安全的最新成果
和创新技术，打造中国乃至全球最有影响力的餐饮安全品牌大展。展会将于2021年6月9-11日在北京中国国际展览中心（老国展）盛大举行。
餐饮安全，你我共铸，2021第六届中国（北京）国际餐饮产业展览会诚邀您莅临参加！
||展示范围
海外及各省市区域特色餐饮及食材展区
食材展区：
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、高端牛羊肉、肉卷、火腿、牛排、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其它食材速冻面点：汤圆，水饺，麻球等、豆制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
调味品展区：
食用油、味精、食盐、鸡精、酱油、食醋、汤料、香辛香料、复合调味料、火锅调料、蘸料、涮料、辣椒酱、豆瓣酱及各种调味酱等；
火锅涮品食材展区：
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；
餐饮饮品展区：
鲜榨饮品、火锅配饮、功能饮品、乳饮料、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等；
餐厨设备展区：
食材加工设备、食品检测设备、追溯系统、洗碗机、包装设备、仓储及冷链物流等；
餐饮设备及餐具用品：烘烤、冷藏设备、厨柜、厨架、厨房用具、清洗、消毒设备、西厨设备、厨房机械、餐饮设备、密胺制品、布草及餐饮酒店用品等；
餐饮连锁加盟（安全口碑型企业，无安全事故企业）：
中式餐饮、快餐、火锅、西式餐饮、清真食品、特色名吃、休闲食品、时尚饮品等；
餐饮储运安全技术及设备展区：
餐饮安全科技创新技术展区：
点餐系统、点餐机器人、IT设备、微营销软件、餐饮互联网服务商、厨房管理系统、餐饮信息化硬件；
团餐及标准化产品展区：
餐饮标准化产品、团餐食品、快餐外卖食品、冷冻食品、食材半成品、快餐餐具、保温设备、快餐包装；
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