当前位置:>首页 > 全部资讯 > 财经 > 正文
财经

金诚集团虾稻共生万亩示范园 龙虾养殖推动产业转型升级

2018-06-14 12:29:02  来源:
  “体大、色艳、壳薄、腮白、肉满、黄足、味鲜”,成为很多人提起盱眙龙虾时的第一反应。因此,盱眙龙虾受到了国内老百姓的喜受,这一切得益于盱眙得天独厚的水环境,造就了盱眙龙虾的独特品质。随着金诚集团虾稻共生万亩示范园的投入使用,盱眙龙虾养殖变得更生态、更智慧,消费者更是赞不绝口。
  众所周知,小龙虾对于温度非常敏感,从出水到餐桌之间的死亡率很高,高温时的损耗率可以轻易超过10%,对于虾农来说利润所剩无几。如何解决“最后一公里”难题?金诚集团提出了完美的落地解决方案,在盱眙龙虾小镇建立冷链物流交易中心。毫无疑问,冷链物流体系必将成盱眙物流体系建设的重要一环。而冷链物流的完善则会促进小龙虾走出盱眙,实现腾飞。
  位于盱眙龙虾小镇核心区域的金诚集团冷链物流交易中心,于今年6月开工建设,满足了小龙虾储藏、交易、运输的高效需求,是解决“最后一公里”的重要保障。据悉,金诚集团冷链物流交易中心用地面积约210亩,总建筑面积约12.6万平方。项目建成后将成为国内最大的龙虾交易集散中心。
  而金诚集团虾稻共生万亩示范园过搭载大数据、云计算、物联网等技术,对小龙虾进行全程行数据化管理,从而保证最终产品的可追溯性。与之相应,盱眙小龙虾的品质也在迈向更高层次。
  又是一年龙虾飘香时,位于江苏盱眙的金诚集团虾稻共生万亩示范园区迎来繁忙时节。每天清晨,采购商们的运输车辆把这里的田埂围得水泄不通,只等盱眙龙虾捕捞上岸后,打包装箱,发往全国各地。
  据了解,金诚集团虾稻共生示范园旁的展示区,数块大屏幕上显示单个地块、养殖区域的土壤、气温、水质等数据,以及监控画面。工作人员通过全天候监控系统,便可远程掌握稻田的各项指标,科学管理水环境,确保龙虾与水稻在最适宜的水质环境中成长。通过智慧化养殖,以后在市场上交易的每一批盱眙龙虾都将拥有“身份证”,可以通过大数据追踪小龙虾的养殖过程、销售日期、生产单位和种苗来源等十分详细,保障虾的品质。
  金诚集团虾稻共生万亩示范园统一把控龙虾产量和质量,推动当地龙虾产业转型升级。这种从养殖的源头布局产品的可追溯体系,将作为示范在全产业推广,加快盱眙龙虾全产业链的转型升级。可以预见,盱眙龙虾的品质优势,加上金诚集团冷链物流体系的不断完备和提速增效,让盱眙小龙虾以更鲜活和高品质的姿态,走入千家万户的厨房与餐桌。