响应食品安全法修改 伊利加强奶粉生产源头监管

　　(联合电讯/内蒙古)--在刚刚结束的十一届全国人大常委会第五次会议上，食品安全法的修改强调地方政府及卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门的职责，涉及了8项修改。其中加强奶粉源头监管的措施，得到了消费者的一致认同，国内乳业龙头企业伊利集团一贯坚持在奶粉生产源头的监管，赢得了消费者的信任。

　　伊利集团在原奶的收购上，在每个奶罐都实现了GPS追踪，这在之后的加工过程中都是可以追溯到收奶环节的，这就为奶源的安全提供了有力的保障。牛奶进入工厂后，首先要进行第一道检查--检查铅封，之后还有二次铅封，进行采样。在检查环节，伊利严格检验，国际上通行的对于原奶的61项检验中，有9项是针对原奶掺假进行检验的指标，而伊利对原奶的掺假检验中共有17项，比国际上的标准还要高。当原奶进入德国进口的完全封闭的设备之后，工作人员就无法用肉眼观察加工过程，科研人员在奶制品半成品阶段会针对微量元素等进行46项检测项目，在合格后进行包装。

　　针对生产的流程化，肉眼无法观察加工过程等问题，伊利的奶制品加工厂在产品质量方面设立了反追踪系统，对于任何一个产品，可以进行反追踪，精确到几分几秒，哪个时间段，是哪条生产线进行生产的，这些都是可以检查出来的，并可以追踪到上游牧场的收奶环节。

　　除此之外，此次食品安全法的修改还涉及了“发现食品隐患须立即行动，订食品添加剂使用标准，政府可责令企业召回问题产品，废免检制度加强食品检验，将制定统一的食品安全标准，授权各省区市立法加强对小作坊和摊贩的监管，食品安全事故不得瞒报缓报这七个方面。经过修改的食品安全法对市场的监管力度加大，为消费者买到放心的食品提供了有力保障。